Da im biologischen Anbau chemisch-synthetische Pestizide und Kunstdünger verboten sind, müssen vorbeugende Maßnahmen getroffen werden. Durch die sorgfältige Auswahl der Jungpflanzen, eines geeigneten Standortes und einen gesunden Boden wird eine stabile Grundlage für die Gesundheit der Erdbeeren geschaffen. Eine angepasste Fruchtfolge und eine große Liebe zu den Erdbeeren sowie konsequent durchgeführte Pflegemaßnahmen unterstützen ein gesundes Gedeihen der Früchte. So kontrollieren wir das Wachstum der Beikräuter auf mechanischem Wege. Mit Hilfe eines Hackstriegels und Hackgerätes hinter dem Traktor halten wir die Flächen zwischen den Erdbeerreihen von allen Beikräutern frei. Die Feinarbeit verrichten wir anschließend mit der Handhacke mehrmals im Jahr.